On calcule qu’il y a près de 100 millions de bactéries pour chaque millimètre de salive, correspondant à plus de 600 espèces de bactéries.
Une bonne partie d’entre elles sont attaquées par les enzymes de la salive, pendant qu’une autre partie va se loger dans le système digestif, où elles seront détruites en peu de temps.
D’autres types de bactéries peuvent survivre et se logent dans la cavité buccale. Cela peut générer des problèmes comme les caries ou d’autres maladies. On peut les combattre avec une bonne hygiène orale.
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