Selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), il s’agit pour 50% de conversions en terres agricoles et pour 40% de conversions en pâturages.
En Afrique et en Asie les pertes forestières sont à plus de 75% imputables à la conversion à un usage agraire. En Amérique du Sud, près des trois quarts de la déforestation est attribuable au pâturage du bétail.
Sur la période 2000-2018, la déforestation concerne dans une très large mesure les forêts tropicales même s’il est constaté un ralentissement de la déforestation en Amérique du Sud et en Asie.
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